横浜・大さん橋国際客船ターミナルの先端、海と夜景に包まれたラグジュアリーなダイニング「International cuisine subzero」。今回はその非日常の体験をご紹介します。
ロケーションと雰囲気
中区海岸通1-1「大さん橋」２階に位置するこのレストランは、海の上に浮かぶような開放感のある立地が魅力です。
窓からは、みなとみらい の観覧車や赤レンガ倉庫、夜にはキラキラと街の灯りが水面に映る美しい風景が広がります。
内装も海外リゾートホテルのような「RESORT TRAVEL」をコンセプトに、落ち着いたトーンの自然素材を使ったシックなインテリアが配されています。
記念日やデート、特別なひとときにぴったりの空間として人気です。
料理について
メニューはイタリアンとフレンチの技法を融合させた「ジャンルレス」なスタイル。和のロジックを取り入れた繊細なプレゼンテーションも特徴です。
季節ごとの食材を活かし、前菜・温菜・パスタ・リゾット・メイン・デザートといった構成のコース料理で構成されており、そのひと皿ひと皿が「目でも楽しむ」仕立てになっています。
たとえばディナーでは全10皿という贅沢なプランもあり、メッセージプレート付きで誕生日・記念日向けの演出がされているものも。
アクセスと利用シーン
最寄りはみなとみらい線「日本大通り駅」から徒歩約7分。 車・タクシー利用の場合は「大さん橋駐車場」が便利。駐車券の割引があるという情報もあります。
ドレスコードが設定されており、男性のハーフパンツ・サンダル・タンクトップなどカジュアルすぎる服装では入店を断られることがあるそうです。また、夜の利用では中学生以下の入店を控えているプランもあるので、大人の時間を楽しむには安心の雰囲気。
ランチ11:30〜15:00（L.O.13:00）、ディナー17:30〜22:00（L.O.19:30）が基本時間帯です。
メニュー＆料金感
ランチコースはおよそ4,000〜5,000円台から、ディナーコースは10,000円以上が目安。
たとえば、窓際席確約・メッセージプレート付きのディナーコースでは18,700円という価格帯の設定もあります。料理だけでなく、夜景・演出・サービス含めて“特別なひととき”を提供するレストランだと感じます。
おすすめポイントと注意点
おすすめポイント
海と夜景が広がる抜群のロケーション。
料理が見た目も味も洗練されていて、記念日やデートに最適。
内装・サービスともに上質で、非日常を味わえる。
注意点
ドレスコードあり。あまりにカジュアルな服装では入店できない場合あり。
駅から若干歩くこと、駐車場が混雑することがあるため時間に余裕を持つのがおすすめ。
夜景が“客船の停泊状況”に影響を受ける場合があるため、景色重視なら確認してから予約するのが安心。
まとめ
横浜の港町ならではのロマンティックな時間を演出してくれる「International cuisine subzero」。青く深い海と夜景を背景に、イタリアン×フレンチのモダンでセンスあるコースを楽しめる空間です。
もし「普段よりちょっと特別なディナーをしたい」「記念日を大切な人と過ごしたい」という時には、まさに理想的な一軒。昼間のランチ使いにも、静かな大人の時間のひとときとしても活用できます。
次回、横浜で“特別な時間”を過ごすなら、ぜひこのレストランを候補に入れてみてください。ご予約時に「窓際席」や「景色重視」を伝えておくと、さらに満足度が高まる予感です。
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