皆さんこんにちは！
本日のグルメ紹介は、横浜にある牛寿司の牛味蔵です。
横浜駅東口から徒歩約2分、アソビル1階フードコートにある肉バルです。肉寿司をメインに、牛肉の様々な部位を使ったメニューをリーズナブルに提供しているそう。カウンター、テーブル、二人掛けハイテーブル、立ち飲みカウンターが用意されています。
お肉の旨味が感じられるという「和牛ローストビーフ寿司盛り合せ」。西洋山葵や柚子胡椒が合うそうです。
低温調理されたローストビーフは、赤身でもやわらかな食感とのこと。ランチメニューの「牛肉寿司盛り合わせ」は、7種類の肉寿司が楽しめます。牛肉と海鮮がコラボした「牛肉巻いくら」や「牛肉巻き生うに」。牛肉の旨味に、いくらや生うにの旨味も加わり、美味しさ倍増なのだとか。
是非桜木町近くに来た際行ってみてください👍👍👍👍
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